山药糕，作为一道传统的中式甜品，不仅美味，而且营养丰富。今天，就让我来为大家揭秘山药糕最简单的家庭做法，让你轻松在家享受这份甜蜜与温暖。
一、准备食材
1.山药：500克
2.糯米粉：200克
3.红枣：适量
4.红糖：适量
5.黄油：适量
6.清水：适量二、山药处理
1.将山药洗净，去皮，切成小块。
2.将山药块放入蒸锅中，蒸至熟透，用筷子能轻松扎透即可。三、糯米粉调制成糕体
1.将蒸好的山药块放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成山药泥。
2.将糯米粉倒入山药泥中，搅拌均匀，形成面团。
3.将面团揉至表面光滑，分成若干等份。四、制作山药糕
1.取一份面团，搓成圆柱形，放在蒸盘上。
2.在圆柱形面团上，按上红枣，使其嵌入面团中。
3.重复以上步骤，将所有面团都制作成山药糕。五、蒸制山药糕
1.将制作好的山药糕放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
2.蒸至山药糕表面光滑，熟透即可。1.将蒸好的山药糕取出，待其稍微冷却。
2.在山药糕上撒上适量的红糖，再淋上融化的黄油。 1.将调味好的山药糕切块，即可享用。 山药糕的制作过程简单易学，只需准备好食材，按照步骤操作即可。通过这道甜品，既能满足味蕾，又能补充营养。赶快动手尝试吧，让这份甜蜜陪伴你的每一天！